올리브유 중에서왜 저온압착 올리브유를 먹어야 할까?

올리브유는 대표적인 건강 식용유로 널리 알려져 있지만, 모든 올리브유가 같은 것은 아닙니다.특히 저온압착(Cold Pressed) 방식으로 제조된 올리브유는 일반 올리브유보다 영양소가 풍부하고 건강에 더 많은 이점을 제공합니다.그렇다면 왜 저온압착 올리브유를 선택해야 할까요? 오늘은 저온압착 올리브유의 장점과 섭취 시 주의할 점을 알아보겠습니다.저온압착 올리브유란? 저온압착 올리브유는 화학적 처리 없이 27°C 이하의 낮은 온도에서 압착하여 추출된 올리브유를 의미합니다.일반적으로 엑스트라 버진 올리브유(Extra Virgin Olive Oil, EVOO)는 이 방식으로 생산됩니다. ✅ 저온압착 방식의 특징고온 처리 없이 기계적으로 압착하여 영양소를 그대로 보존첨가물, 정제 과정 없음 → 100% 천연 오..